【二十四節気】「冬至」2018
みなさま、こんにちは〜！
鈴木綾です(>_<)
とうとうこの日がやってきました…。
そう、「冬至（とうじ）」です（今年は12/22でした）。
一年で一番日照時間が短い日。
冬はお日さまのありがたみを感じますね…(*´ `*)
今回は何について書こうかな〜といろいろ考えましたが、
「一年で一番日照時間が短い」＝「陰が一番多い」
ということで、みなさまおなじみの「陰陽太極図」の成り立ちについてお話したいと思います。
陰陽太極図↓
中医学の考え方の一つに「陰陽学説」というのがありまして、「物事は陰と陽の2つの面から成り立っている」というもの。
人間で言えばポジティブな性格、ネガティブな性格、といった感じでしょうか。
図で表すと↓
陰と陽が同時に存在し、比較することでそれぞれの特長がわかります↓
そして、それらはいつも混ざりあっていて切り離すことができないもの。
常にバランスを保とうと、陰陽がせめぎ合っています。
それがこの図！↓
どちらがよい、悪い、というのはありません。
ある物事や現象について比較した結果の見え方や割合の話です。
例えば季節を４分割すると↓
一日の中での陰陽だったら↓
時期や時間によって陰陽の割合は変わっていきますが、一年、一日という単位で見ると割合は同じです。
人間の体を構成している「気・血・津液」もバランスが崩れると発熱したり、免疫力が低下して風邪をひいたりしますね。
このように陰陽のバランスを見て物事をとらえるのが「陰陽学説」。
薬膳の先生が「生きていると辛いこともたくさんあるけれど、この陰陽太極図を見れば、辛いことの絶頂では、すでにいいことが始まっているのがわかるね！」とお話されてました(^o^)↓
さて、せっかく冬至なのでかぼちゃとゆずの薬膳でも…と思いましたが、
今年は陳皮を作ることにしたので、陳皮の話をしようと思います！
ちょきちょき…✂︎
元は「温州みかんの皮」なのですが、一年以上干すと「陳皮（ちんぴ）」という名前の生薬になります。
部屋が乾燥していたため、数日でいい感じにパリパリになりました。
「え、これでよくない？」と思いましたが、調べた結果、干せば干すほど成分が凝縮されて、より効果の高い生薬になるのだとか。
今の状態はせいぜい「んー、みかんのいい香り〜！気分ちょっとあがったかも！」程度の効果でしょう…。
来年まで楽しみに待つことにします(^o^)
「陳皮、私も作ってみたいです！」
「冬至用に買ったカボチャが使いきれなくて…」
などなど、興味をもたれたかた、お困りのかた、ぜひご連絡ください☆
お待ちしています（^人^）
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＊次回「小寒（しょうかん）」は1/6頃を予定しています。
お楽しみに☆
みなさま、よいお年を〜！！(^人^)
